Fena Della Maggiora celebró su cumpleaños rodeado de destacadas figuras de la cultura y el espectáculo
Buenos Aires — En una velada íntima, el referente cultural Fena Della Maggiora celebró su cumpleaños número 66 con una exclusiva cena organizada por el relacionista público Gaby Álvarez en Osaka Concepción, el reconocido restaurante incluido en la Michelin Guide.
El encuentro reunió a un selecto grupo de amigos y figuras del ambiente artístico y social en uno de los espacios gastronómicos más prestigiosos de la ciudad. Entre los presentes estuvieron la pareja del homenajeado, y las actrices Cecilia Roth, y Andrea Rincón.
Durante la noche también se acercaron a saludar al cumpleañero Julieta Ortega y Ginette Reynal, quienes se encontraban en el restaurante y aprovecharon la ocasión para compartir un momento con el anfitrión.
El festejo transcurrió en una atmósfera relajada, donde la cocina de autor y el entorno sofisticado reflejaron la exclusividad de la convocatoria.
La propuesta gastronómica de la noche reflejó la identidad de la cocina nikkei que distingue al lugar. Los invitados disfrutaron de un menú diseñado en tres pasos:
1. Bife de ancho
Arroz meloso, hongos al wok y salsa yakiniku de trufa.
Ribeye, mellow rice, wok mushroom, truffle yakiniku sauce.
2. Langostino y pesca del día
Leche de tigre de curry, crema de plátano y tuile de camote.
Shrimp, catch of the day, Osk curry, lime, plantain, sweet potato tuile.
3. Nigiri Gyutan
Lengua de res braseada, salsa kabayaki y ají encurtido.
Glazed beef tongue, kabayaki sauce, pickled chili.
La velada se extendió entre brindis, conversaciones y felicitaciones al homenajeado, consolidando una noche especial en uno de los restaurantes más distinguidos de la escena gastronómica porteña.
La celebración reafirmó el vínculo de Fena Della Maggiora con el mundo cultural y social de Buenos Aires, rodeado de amigos cercanos y figuras reconocidas que se sumaron a festejar una nueva vuelta al sol.
