Senasa estrena normas para hortalizas frescas ¿Qué cambia para productores y consumidores argentinos
Senasa aprueba nueva reglamentación para producción, empaque y transporte de hortalizas frescas
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) ha aprobado una nueva reglamentación que actualiza los requisitos para la producción, empaque y transporte de hortalizas frescas. Esta normativa alcanza tanto a los productos destinados para la exportación como para el mercado interno.
Objetivos de la nueva reglamentación
La nueva reglamentación tiene como objetivo mejorar la calidad y seguridad de las hortalizas frescas, garantizando que cumplan con los estándares sanitarios y de calidad requeridos tanto a nivel nacional como internacional.
Entre los aspectos clave de esta normativa se encuentran:
- Actualización de los requisitos de producción para asegurar prácticas agrícolas sanas y sostenibles.
- Establecimiento de parámetros estrictos para el empaque y manipulación de hortalizas frescas.
- Regulaciones específicas para el transporte de hortalizas, enfocadas en mantener la cadena de frío y evitar la contaminación.
Impacto en productores y exportadores
La implementación de esta nueva reglamentación tendrá un impacto significativo en los productores y exportadores de hortalizas frescas. Se espera que:
Los productores deban adaptar sus prácticas de producción y empaque para cumplir con los nuevos requisitos.
Los exportadores puedan beneficiarse de esta normativa al tener productos que cumplen con estándares internacionales, mejorando su competitividad en el mercado global.
Beneficios para el mercado interno
Para el mercado interno, esta reglamentación busca:
Garantizar que los consumidores tengan acceso a productos frescos y seguros.
Mejorar la calidad de las hortalizas disponibles en los mercados locales.
La entrada en vigencia de esta nueva reglamentación del Senasa marca un paso importante hacia la mejora de la calidad y seguridad de las hortalizas frescas en Argentina, beneficiando tanto a productores como a consumidores.