Fabre Montmayou presenta Gran Reserva Cabernet Franc 2020
Buenos Aires, marzo de 2023. Fabre Montmayou presenta un nuevo integrante de su línea de varietales premium Gran Reserva: el Cabernet Franc Gran Reserva cosecha 2020. Este vino ha sido elaborado en una exclusiva edición limitada de 2.000 botellas. El color rojo intenso del vino cautiva los sentidos con destellos púrpura. En nariz, se perciben aromas a frutos rojos ácidos con elegantes notas de especias y hierbas de campo, que se combinan perfectamente con las notas de la guarda en barricas de roble francés. El vino tiene un gran cuerpo, finos taninos y es untuoso y persistente, con un final de boca que resalta su personalidad y texturas.
La línea Gran Reserva de Fabre Montomayou se elabora con uvas provenientes de una antigua finca de Agrelo, en Luján de Cuyo, a 18 km al sur de la ciudad de Mendoza, a 1.150 metros sobre el nivel del mar con una crianza en barricas de roble francés de 12 meses y luego otros 12 meses de estiba en botella. Con un cuidado constante y un estilo personal Fabre Montmayou combina enología moderna, el terruño argentino y el “savoir-faire” de Burdeos para producir vinos con una personalidad única.
La línea Gran Reserva, que recientemente presentó un importante restyling de etiquetas, está integrada además por un Malbec y un Cabernet Sauvignon. Esta línea es reconocida a nivel mundial, ha sido distinguida con excelentes puntuaciones por parte de los más destacados referentes del mundo vitivinícola como James Suckling, Tim Atkin y Jorge Lucki entre otros, y ha obtenido importante premios también en diferentes guías y concursos de renombre como International Wine Challenge 2021, Decanter World Wine Awards 2020, Descorchados 2021 y 2022 , etc.
Gran Reserva Cabernet Franc 2020
Precio: $5.212
Composición varietal: 100% Cabernet Franc
Viñedos: Se encuentran ubicados en la zona de Agrelo, Luján de Cuyo
Cosecha: 16 Abril. Deshoje del viñedo y raleo de racimos en el mes de Diciembre. Cosecha manual en canastos de 20 kg.
Rendimiento: 35hl/ha
Vinificación:
Mesa de selección de racimos y grano por grano.
Maceración: Se realiza maceración en frío controlada durante 5 días previo a la fermentación.
Fermentación: A temperatura controlada de 26-28 °C. Se realizan dos pisoneos por día y una maceración prolongada de 25 días.
Crianza: 100% de este vino fue criado en barricas de roble francés durante 12 meses.
Guarda: 10 – 15 años
Enólogos: Hervé J. Fabre & Juan Bruzzone
Notas de cata: Posee un color rojo intenso cautivante, con destellos púrpura. En nariz sobresalen aromas a frutos rojos ácidos, con elegantes notas de especias y hierbas de campo. Estos aromas se combinan notablemente con las notas propias de su guarda en barricas de roble Francés durante 12 meses. De gran cuerpo y finos taninos, es untuoso, persistente y con un final de boca que resalta su personalidad y texturas.
Sobre Fabre Montmayou
La Bodega Fabre Montmayou es la primera bodega boutique y pionera en la elaboración de vinos merlot de alta gama en la Argentina. Nace en el año 1993 bajo el impulso de Hervè Joyaux Fabre, propietario y enólogo de la bodega integrante de una familia de comerciantes de vino de Burdeos. Atraído por el impulso de los vinos del nuevo mundo, Hervè Joyaux Fabre, decidió invertir en la Argentina para elaborar vinos de alta gama combinando la excelencia de terruños argentinos con el “savoir faire” francés, para lo cual adquirió viejas fincas de merlot plantadas en 1908 en Luján de Cuyo a 1.150 metros sobre el nivel del mar donde construyó su “chateaux”. Años después Hervè Fabre llegó al alto valle de Río Negro, a 3 km de la localidad de Roca, a 40º de latitud sur, en donde creó la Bodega Infinitus reciclando unas antiguas instalaciones para transformarla en la primera bodega boutique de la Patagonia. Allí encontró viñedos antiguos, de baja producción, de cepas nobles y el terroir ideal para aplicar todo su conocimiento y experiencia para desarrollar productos claramente distintivos.
Distribuidor exclusivo para Argentina Fratelli Branca Destilerías
