La industria alimenticia ya piensa en «recetas digitales», basadas en impresión 3D

En el año 2006 la NASA realizó las primeras investigaciones de impresión de alimentos. El primer alimento con esta tecnología fue una pizza de 30 centímetros de diámetro, hoy existen tres compañías en el mercado que ofrecen sus impresoras 3D de alimentos.

Fuente: Télam