Cocina china, un abanico de posibilidades
Sus sabores atravesaron 5 mil años de historia, recorrieron kilómetros alrededor del mundo y lograron adaptarse al paladar occidental. Hoy, es una de las cocinas más populares a nivel mundial, y aunque se suele englobar a una variedad de preparaciones bajo el rótulo “cocina china”, cada región del país asiático tiene sus propios platos.
Fuente: Télam